重庆市阳光食品

重庆市阳光食品是重庆市市场监督管理局档案信息中心的明厨亮灶项目，基于互联网阳光厨房的基础建设，构建食安监管数据、企业自律数据、公众行为数据、食安培训数据。

软件功能

1、可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论。

2、实现智能化的监督管理机制，提升餐饮行业的卫生标准。

3、可形象化见到菜肴的配菜烹制、冷饮类和生吃食品类生产加工。

4、直接可以根据自己的位置看见很多周边的商家，之后可以进行选择。

软件特色

1、享受到的监管力度非常的大，可以随时了解不同菜谱信息的最大便捷

2、食材下单采购、商家配送、验收入库出库到制作 等环节全程跟踪记录，确保有源可溯

3、各类不同的监管服务可以更快的了解，实时在线查询最全的信息也会更加的给力

4、追溯体系与风险预警：建立了食品追溯体系，可以追查食品的生产、流通和销售过程，同时通过数据分析和预测模型，提供食品安全风险的预警和预防措施

小编评价

1、通过软件的AI识别功能可以实现实时餐饮卫生监控服务，保障用户们的饮食安全，了解实时情况，查询餐厅的各项信息，用软件来实现远程卫生监督

2、构建安全透明的食品服务。对大众做到公开透明化。有需要的快来下载吧吧

更新日志

重庆市阳光食品APP服务消费者、餐饮单位、监管部门三大用户群体。实现餐饮单位自我监督、监管部门的有效引导精准监管、社会公众参与共同治理体系。

餐饮单位自我监督：通过使用APP的自检自查、每日晨检、智能识别的自我整改、餐饮原材料的管理、餐饮单位的宴席上报、学校单位的陪餐管理，这些都加大了餐饮单位的自我监督。

监管部门有效监管：查看餐饮单位自我监督，统计分析餐饮单位功能使用情况

社会公众：查看社会餐饮明厨亮灶以及社会餐饮的自我监督情况，社会公众里面家长身份可以查看该孩子所在学校的直播视频以及自我该学校的监督情况，通过APP跟餐饮单位互动，了解实时情况。

技术亮点：自检自查实现了五定技术（定时、、定人、定事、定景），能够真实留痕，全面、真实地、实时地获取到餐饮单位的检查数据。

餐饮单位广泛运用互联网信息化手段，让师生社会公众随时可以对餐饮单位、餐饮单位供餐单位的食品原料、餐食加工、后厨卫生等进行可视化监督。增加了识别功能，实现实时自动监控餐饮后厨情况，一旦出现未戴口罩、后厨脏乱等11种常见餐饮违规行为时，系统会立即抓拍自动上报，数据推给监管部门和餐饮单位。