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1. 冬日寒冷,选择哪种电暖手宝相对更安全?
有过压保护装置的
能自行加水的
2.正确答案:有过压保护装置的
3.答案解析:
选用有过压保护装置的电暖手宝,过压保护装置能防止暖手宝过度膨胀从而避免爆炸。过压保护装置通常分为内部和外部两种,内部的一般会在说明书上说明,外部的会配有一个鸭嘴式防爆连接器。
2. 蒜泥放一段时间会变绿,这是?
正常的氧化反应
变质了,不能吃
2.正确答案:正常的氧化反应
3.答案解析:
很多人在生活当中会发现平时做的蒜泥,留置一些时间时候会发现它会变绿色,这主要是因为大蒜当中含有硫类生物活性物质,在蒜酶的作用下就会,生成硫代亚,硫代亚磺酸脂,经过一系列反应之后,颜色就会发生变化。
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